Bergedil gedil

Since dah habis stdy nie..asyik duduk rumah layan makanan ringan dengan adk-adk jer..mak asyik bising jer cepat sungguh habiskan makanan such as nugget meatball fries burger.dah benda tu jer yg paling senang nak masak kan..Alin pun pandai masak..tgk tv tak sah tak da semua tu..since all the item dah habis jadi mati kutu bila tak da apa nak nyunyah..as kakak yang paling tua and paling boleh diharap la nak masak acehceh..jom make some nugget a.k.a bergedil..mula-mula nak buat nugget tapi tak da ayam pulak..so buat bergedil daging la..bahan-bahannya :

Kentang – 5 biji ( rebus & lenyek )

Daging batang pinang – 500 gram ( rebus & tumbuk )

*kalau guna daging cincang lagi senang.

Tepung gandum – 100 gram

Daun bawang – secukupnya ( potong nipis )

Daun sup – secukupnya ( potong nipis )

Lada hitam – ikut suka

garam – 2 sudu kecil

telur – sibiji

Cara-cara

1. Rebus kentang dan daging sehingga hempuk dan masak.
2. Toskan .
3. Tumbuk daging dgn lesung batu.
4. Lenyek kentang.
5. Gaulkan daging dan kentang bersama tepung gandum , daun sup ,daun bawang , lada hitam dan garam .

1. Jika adunan lembik.tambahkan tepung gandum.
2. Bulatkan adunan mengikut kesesuaian.

1. Celupkan kedalam telur dan golekkan ke dalam tepung gamdum.
2. Goreng dengan api yang perlahan.
3. Masak sehingga keperangan.
4. Sedia untuk dihidangkan.